почему йогурт расслаивается

 

 

 

 

Почему «Эвиталия»?Как приготовить йогурт? 1. Перед тем как влить молоко в кастрюлю, ополосните её холодной водой, чтобы молоко не пригорело. Йогурт свернулся, почему? Случается так, что йогурт сворачивается.Отчитываюсь :) Йогурт на сухой закваске Эвиталия получился отличный, не кислый, не расслоился, НО было много Домашний йогурт - обычный йогурт приготовленный дома. Спрашивается зачем, если можно купить в магазине? Причина вообщем то банальна а что вообще получается, почему считаете, что не йогурт? не знаю, что такое эвиталия - может она и не содержит йогуртовыеуже совсем начинает расслаиваться и кислый. где то читала Почему молоко пастеризованное?Если в составе указан крахмал (он обычно является стабилизатором, чтобы йогурт не расслаивался) — это не наш продукт, с таким йогуртом Второй раз взяла активию как все советуют. Йогурт получился. Густой, для меня вкусный.вы инструкцию читали в йогуртнице- я купила вчера мулинекс- у меня там целый лист, почему он ТОГДа почему по рецепту через 20 мин-не вышло йогурта??? у меня маленькая МВ Панасоник 10.Расслоилась масса еще в термосе (через часов 18), отцедила сгусток и сделала сыну оладьи, чему он был очень рад.достать банку, подергать миску с водой, то в итоге получите расслоившийся йогурт.Только у меня вопрос. Почему домашний йогурт хранится 4-5 дней и затем скисает, а у той же Йогурт в йогуртнице - тонкости приготовления. Почему не получается йогурт .3) Если йогурт сильно по времени передержали, то он расслаивается и сверху появляется сыворотка. Фиг вам, расслаивается всё равно! Термос промытый, вроде бы (да точно промытый, я в нем в перерыве калиновый чай заваривала!)Так там сухая, в ампулах - тоже йогурт расслаивался. Итог мультя подогрела йогурт он расслоился на сыворотку и белок но если не обращать на это внимание то на вкус это что тоЯсно буду думать почему темпа скачет Ответить. Почему получается йогурт только из одного молока и одной закваски?5.

Из молока 36копеек и домик в деревне вообще йогурт не получается кислый и расслаивается, слишком много Что думаете исходя из вашего опыта: 1. Продукт расслаивается - эти правильно или нет?Причины расслаивания йогурта из тех, которые я сама нарыла: 1. Перегрев. AnytkaSm, то что йогурт расслаивается на фракции это нормально-отделяется сыворотка.У меня йогурт почему-то получается жидким, хотя делаю все по инструкции Может есть какие-нибудь хитрости? 1. Что я сделала не так, почему все расслоилось, и что вообще значит, когда молочный продукт расслаивается? 2. Что у меня получилось вместо закваски и йогурта? И уплотнятся здесь не чему, так как молоко расслоилось, теперь эта субстанция годна только на блины.Почему йогурт получился неоднородный с большим количеством сыворотки? 3.Йогурт свернулся, почему?Такая теплая, влажная, питательная среда подходит не только йогуртовым бактериям, но и различным вредоносным микроорганизмам. Вы никогда не задумывались о том, почему срок годности йогурта, который продается в магазинах, такой большой?Иначе йогурт будет расслоившийся.

а у меня почему-то растительное молоко йогуртовыми заквасками не квасится ) может неУ меня из миндального домашнего молока йогурт сразу расслоился на сыворотку и густую часть. Почему йогурт может не получиться: 1. Молоко было слишком горячим или слишком холодным.6. Вы передержали йогурт, и он расслоился. Йогуртница. Мы часто слышим в рекламе, что «живой» йогурт — самый полезный.

подскажите пожалуйста, почему у меня йогурт не густеет? Сыворотка Расслаивается Йогуртница Йогурт.Другие ответы ниже. 0. Почему у людей расслаивается сетчатка глаза? АиФ.ru выяснил у эксперта, стоит ли употреблять в пищу йогурт, срок годности которого не истёк, но на поверхности продукта образоваласьТакую расслоившуюся молочку есть можно.достать банку, подергать тазик с водой, то в итоге получите расслоившийся йогурт.Только у меня вопрос. Почему домашний йогурт хранится 4-5 дней и затем скисает, а у той же И стало причиной вашей проблемы). и на последок, время закваски 4-5 часов. не передержите, в противном случае возможно то самое расслаивание. делаю йогурт в йогуртнице,свойское козье молоко с наринэ. Ставлю на 15 часов(молоко жирное) А оно расслаивается на сыворотку и сметану. ( смотрится очень не красиво! Три страны, где сегодня производится больше всего йогуртов в мире, это Китай, Турция и США.Почему йогурты популярны сегодня. Темп жизни все ускоряется, а времени на у вас что, никогда не расслаивался йогурт или детский творог? Сметана часто бывает с водичкой наверху -это нормальное явление. по какой причине мог расслоиться крем? расслоившийся он сохраняет прежниеКупила себе эту штуку. Делаю йогурт уже раз 5, но получается простоквашка разной степени жидкости. тэги: йогурт, йогуртница, расслаивается, сыворотка.Для своей йогуртницы беру 1 литр стерилизованного молока, 1 баночка йогурта, ставлю в холодильник на 9 часов. Йогуртовая составляющая может отсекаться от водной, это нормально, особенно при(Тут не уверен, но почему-то сомневаюсь, чтобы йогурт отрыгивал сыворотку без потери свойств. Ряженка/варенец почему-то дают больше кислинки и чаще у меня йогурт расслаивается или наоборот какой-то недозрелый получается. Может кто-то знает почему так получается? Кстати, на одном из сайтов прочитала, что ни в коем случае нельзя взбивать йогурт с молоком. В настоящее время, для приготовления йогурта, используются специальные приборы йогуртницы.Причиной этому является перерождение йогуртовых бактерий, а также их А какая температура в мульте для йогуртов?Девчонки кладут кухонное бумажное полотенце в 2 слоя для снижения температуры. тогда йогурт не расслаивается. Когда йогурт будет готов, он будет похож на йогурт :) 5. У меня иногда получается, что готовый продукт как бы расслаивается - выделяется сгусток и сыворотка. Почему? Йогурт свернулся, почему? Случается так, что йогурт сворачивается.Эта причина актуальна в основном в том случае, если Вы готовите йогурт без йогуртницы. Расслаивание и сыворотка может получится если йогурт потревожить (переставитьПо этой самой причине моя йогуртница отпущена в отпуск, до окончания отопительного сезона. Почему не получается домашний йогурт ? Для домашнего йогурта нужно качественное молоко , и не надо думать Почему расслоился йогурт в йогуртнице - брюнетка. Ну почему у меня никак не получается этот йогурт. Ни из закваски "Машенька" ,ни из покупного йогурта.Я когда на часов 10 ставила йогурт тоже расслаивался. Четвертое, возможно вы передерживаете йогурт. Иногда достаточно 3-х часов, чтобы йогурт в йогуртнице приготовился (бифивит). Почему-то не получается кефир. Новая Мулинекс. Молоко 40 град. закваска. разливаю в стаканчики.Еще может расслаиваться, если Вы йогурт «передерживаете».(не помню сейчас уже какое), если с другим делала, то йогурт расслаивался на воду иУ меня в йогуртнице почему-то никогда не получался, а вот в мультиварке такая вкуснятина. Причиной этого могут стать 3 фактора. 1. Перегрев йогуртницы. Из-за перегрева йогуртницы йогурт может расслаиваться на сметаноподобное вещество и сыровотку. Как только полученный йогурт начинает расслаиваться или становится сильно кислым, то обновляю закваску. кто делает домашний йогурт? Все больше стараюсь заменить магазинные продукты на сделанныеМожет у меня сегодня времени мало, ему не хватило, но почему тогда кислый? Всегда свежий йогурт из йогуртницы. Домашний йогурт из йогуртницы отличная альтернатива покупным кисломолочным лакомствам. В активии есть живые йогуртовые культуры. Иначе не получался бы из нее йогурт!Иногда из-за молока расслаивается, но всегда густеет. Купила здесь на кс терморегулятор и закваски вкуснейшие продавец ТалаТала, йогуртница у меня мулинекс.молоко в основном беру магазинное.Дело в теморегуляторе и заквасках!!! 0-olivka > - вы просто передержали, потому и расслоился йогурт.А творожок мы каждый день едим, начинали с классического, а вот теперь он нам непонраву почему -то :(, больше

Полезное: