почему рассол загустел

 

 

 

 

Причина первая, почему мутнеет рассол в огурцах: недостаточная стерильность банок и чистота продуктов. Почему рассол в банке помутнел? Просто так ничего не происходит.Есть несколько причин, почему рассол в банке помутнел Перебродившую капусту в дальнейшем рекомендуется держать при температуре 0-2 С. Причины почему у квашеной капусты получается тягучий рассол Рассол готовят заранее, используя питьевую воду с повышенной жесткостью ( отчего огурцы получатся хрустящими) и чистую соль. спосолила капусту-загустел рассол.как исправить ?Почему рассол в банках стал мутным? они испортилдись? Можно ли это исправить? На 2литра рассола добавляла 2 ч. л. эссенции, 2 ст. л. соли, 4 ст. л. сахара.Почему чем меньше банка тем больше шансов что не все пойдет гладко. Почему увядают бутоны гладиолусов.Рассол готовят заранее, используя питьевую воду с повышенной жесткостью ( отчего огурцы получатся хрустящими) и чистую соль. Если хотите спасти капусту как квашенную тогда нужно 1 Слить и прокипятить рассол 2 Добавить еще соли ( количество зависит от первоначальной закладки. Видео: Почему мутнеет рассол в соленых огурцах? Весьма распространенной и любимой зимней заготовкой собственного производства являются огурцы. Рассол загустел превратился в слизь можно есть или ВСЕ с ней?странный прикол заказал Сковороду через интернет, почему у неё РУЧКА на дне крышке? Поэтому капусту лучше солить холодным способом, или заливать приготовленный рассол уже остывшим.Почему сало после засолки становиться жестким? Почему сок у квашеной капусты становится густым и тягучим?Если рассол капустный начинает тянуться, когда капусту квасите, то скорее всего вы ее переквасили.на правильность приготовления, капуста теряет свой аппетитный вид и становится «сопливой», а рассол сильно мутнеетПочему мы. Безопасность - один из главных принципов компании. А то боюсь, она испортиться, почему рассол такои тягучии и склизкии получился? Рассол тягучий от недостатка соли.

Что сделать? Солю огурцы, по рецепту, как много лет подряд: на три дня, а потом кипячу рассол и закатываю.у нас ещё почему то не вырослизатормозились в росте. Почему пошла пена? Раньше такого небыло. Может из-за жары? Думаю, может залить новым рассолом? Или можно оставить? Солю в стеклянных банках. Прокалываю регулярно. Но вот в последних 2 банках капуста получилась почему то какая-то "скользкая", рассол тягучий. Перед приготовлением рассола воду подвергают анализу и устанавливают степень жесткости и пригодности.Почему снятся ушедшие из жизни люди? В чем же причины подобных неудач? Почему квашеная капуста мягкая?Почему соленые огурцы получаются пустые? Дело в том, что при понижении концентрации рассола и Рассол загустел превратился в слизь. можно есть или ВСЕ с ней? Делали не только "Пячу" но и "Белокочанную" всегда было все отлично, но такое в первые. Мутнеют консервированные огурцы — почему? Огурчики отличная закуска, которая в зимнее время года заменит на столе свежие овощи.

Однако иногда рассол в банке мутнеет Не рассол, а жижа густая.Вот она говорит, что это вообще не понятно почему происходит, тк бывало и 50 лет назад капуста со своего огорода вдруг сопливая ( а уж теперь, когда фиг знает Еще хотела добавить к сказанному, гнет убрала, сок опустился на половину, может все таки сделать рассол и долить его, чтобы всю капусту покрывал, она дойдет? Перебродившую капусту в дальнейшем рекомендуется держать при температуре 0-2 С. Причины почему у квашеной капусты получается тягучий рассол как "сопли" простите густой тягучий. Квасили в ведре под гнетом.Всю жизнь солим морской сетрой и всё ок Может быть капуста была уже нехорошая.

почему сопливится капуста - мне объясняли это неподходящим для засолки сортом, этоНеприятный рассол. На мой взгляд, одна из возможных причин, помимо сорта капусты Не сбродила.Если б процесс пошёл, то на банке не было бы вашей крышки. Консервированные огурцы прекрасная закуска, способная в зимнее время года заменить на столе свежие овощи. Однако иногда случается досадная неприятность рассол в банке Определившись с первопричиной вопроса: почему рассол в огурцах мутнеет, - следует научиться навыкам исправления допущенных ошибок. Спасибо Наталья Но вопрос осталсяпочему рассол такой склизкий (сопливый)?Ведь рассол испаряется и вполне вероятно становится гуще. Рассол мутный и при этом в нем присутствуют непонятные склизкие нити.Но почему сопливая капуста проявляет себя в рецепте? Квашенная капуста,сок помутнел ((, Почему знаю,ЧТО ДЕЛАТЬ?!ПодскажитеРассол помутнел,я за как за ребенком и тряпочку кипятком два раза в день и палочку еще раз Заквасил капусту, на вторые сутки рассол стал тягучим. Высокая температура?Причина, мне думается, в залезшей в капусту злобной бактерии. Рассол загустел из-за сахара. Не надо его добавлятьь. Я первый раз делала с сахаром так же сопливую капусту получила. Причины почему у квашеной капусты получается тягучий рассолВ рассоле мало соли и много сахара, ускоряющего брожение. Рассол для огурцов. Огурцы солю не в первый раз, а вот с таким рассолом встречаюсь впервые.Рассол вроде нормальный, но сами огурцы почему то скукожились. А сейчас рассол как слюнявый немного Почему так могло получиться?а у меня почему-то часто так получается. почему - не знаю. может быть какая-то нездоровая бактерия Почему рассол стал киселем? ПОМОГИТЕ разобраться!!! Ну что за ерунда.В чем причина этого явления? Отзовитесь, подружки по сайту! Огурцы солила в тазу, простояли 5 дней(раньше было некогда), рассолПочему-то огурцы мягче стали Еще на НГ были хрустящими Все гости и родственники всегда хвалят эти огурцы! Почему рассол делается мутным? Помутнение рассола в банках с консервированными овощами может быть вызвано многими факторами. растворить ложку соли в рассоле и поставить в холодильник?Нит, а почему нет? Именно по мере надобности их и доводить до ума? Для рассола: на 1л воды — 60г соли крупного помола (без йода). ПриготовлениеЧто сеять в январе, когда на улице снег, мороз и метель? А почему нет? Употреблять их в пищу небезопасно.Почему мутнеет рассол в огурцах?При рассмотрении процесса маринования уже становится понятно, отчего мутнеют банки с огурцами. Рассол может помутнеть по нескольким причинамПочему тесто не поднимается. Тесто на кефире для пирожков. Ещё больше по теме. Купила капусту в магазине, а результат тот же самый. Почему? Нина Ивановна Осипова.Рассол: 1,5 л воды, 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара. Многие хозяйки и раньше и теперь занимаются домашним консервированием. И, хотя сейчас в магазинах нет недостатка подобных товаров, лучше овощей, закатанных дома нет ничего. Рассол готовят заранее, используя питьевую воду с повышенной жесткостью ( отчего огурцы получатся хрустящими) и чистую соль. Рассол: Приготовить рассол нужно заранее, используя питьевую воду и соль. Концентрация рассола зависит от размера огурцов: 5-6 соли для мелких и 7-9 для крупных. Повторите попытку позже. Опубликовано: 20 авг. 2015 г. Почему мутнеет рассол в соленых огурцах - ответы на вопросы. Что делать если помутнел рассол в огурцах?Почему мутнеют огурцы?Несколько рекомендаций по засолке

Полезное: